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セカンドキッチンスタジオは、滋賀県草津市、南草津駅の近くの「セカンドハウスリビング」で開いてるお料理教室です! 見学ももちろんOK、お気軽にお越し下さい。

 
   



  
セカンドハウスガーデン横の個室が
キッチンスタジオです


 

緑とお花がいっぱいのセカンドハウスガーデンの一角がセカンドキッチンスタジオです。 
仕切りもしっかりした一室でレッスンに集中して頂けます。

※写真は夜の教室風景のため暗めですが、
  実際は自然光が美しい、明るいキッチンです!
  





※以下は移転前の写真ですが、全体の雰囲気は同じです♪


赤い作業台に、ナチュラルな木目の天板のキッチン。
スタッフもお気に入り!




基本的に少人数で、時にはマンツーマン状態も。
生徒さんのペース合わせてお教えしますので普段あまりお料理をしない方も焦らずのんびり調理していただけます。









先生の鮮やかな手つき





男性のお一人参加も楽しくお料理していただいていますよ〜




フライパンの様子を見る男性の生徒さん。
頃合いを計って…いざゆかん!!





ざばーっ







お料理は見た目も大切。ちょっとした工夫で美味しそうに見えるものです。
というわけで先生こだわりの私物が登場することも。
(ホームセンターや町のお店で簡単に手に入るアイテムです)



この日作ったのは
「チキンのパン粉上げ トマトチーズ焼き 〜パスタを添えて〜」
ゆでたパスタをさらに唐辛子でちょっぴり炒めて美味しく出来上がりました!


こちらは別日に作った和食料理です。

ひと手間ふた手間掛けて里芋のぬめりをとったりと、
「もっと美味しくなるほんのちょっとの工夫」の中には先生が何度も自分で調理する中で発見した技も。

盛り付けもちょっとした工夫でとっても華やかに見えます。





お料理が出来上がったらすぐにいただきます。

出来立てが一番ですから、冷めないうちにどうぞ!




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